綠化新概念-魚菜共生讓生態生生不息
魚菜共生沒有人工肥料的花費,也沒有農藥殘留的危險。這是一種既古老又現代,簡單又完美的新型農業耕作方式,也是最近幾年來最引人注目的無毒農耕,一個不用澆水,也不需要碰泥土,利用魚幫忙種菜,菜幫忙過濾魚的有毒排泄物,這個完美的大自然共生原理,達到平衡的生態系。
在魚池(缸)中養魚,水中會因魚的排泄物而含有氨、氮等成分,若直接排到河川、土壤會造成環境的負擔,若是拿來種菜種花,反而提供蔬菜養分,而且蔬菜淨化水質後,又可以導回魚池再利用。這一套平衡系統,能避免水質惡化,省水愛地球、且形成魚幫菜、菜幫魚的良性循環,同時,使用魚菜共生技術種植的蔬菜,不使用農藥,小到居家系統,大到萬坪的商業化生產系統都適用。魚菜共生可以應用在陽台、屋頂,建造城市農園,享受養魚、種菜的田園生活,提供健康食物,改變城市的空氣、環境,提高生活品質。